Ir á documentación
Receitas Galegas

Caderno «Cocina gallega» · NotebookLM

O recetario galego, servido en JSON

Cincuenta e seis receitas tradicionais e de autor, con ingredientes, pasos e recomendacións. Todo en galego e castelán, cunha soa flag. Di o que tes na casa e dime que podes cociñar.

Que hai na túa despensa?

56 Receitas
55 Festas
151 Ingredientes
2 Idiomas

Que fai

Un recetario que entende como se cociña de verdade

Non é un volcado de textos. O corpus está estruturado para responder ás preguntas que un fai diante da neveira aberta.

Busca pola despensa

Dille o que tes e devolve as receitas puntuadas segundo canto xa levas feito, e o que che falta por mercar.

Bilingüe de verdade

Todo o contido existe nos dous idiomas: nomes, descricións, pasos, notas e maridaxes. Non hai tradución automática.

Escala as racións

Pide as racións que precisas e recalcúlanse as cantidades. O sal e o aceite non se tocan, e os tempos tampouco.

Lista da compra

Varias receitas nunha soa lista, agrupada por seccións e sumada por ingrediente e unidade.

Alérxenos e filtros

Os catorce alérxenos do Regulamento UE 1169/2011, máis filtros por tempo, dificultade, temporada e etiquetas.

Festas gastronómicas

O calendario galego, ligado ao recetario: da Festa do Polbo do Carballiño chégase á receita.

Idioma

Unha flag cambia todo o contido

O idioma resólvese por esta orde: o parámetro ?lang, despois a cabeceira Accept-Language e, se non hai nada, galego.

GET /receitas/polbo-a-feira

Polbo á feira — Polbo, Sal grosa, Pemento doce…

GET /receitas/polbo-a-feira?lang=es

Pulpo a feira — Pulpo, Sal gruesa, Pimentón dulce…

Os nomes dos campos non se traducen. Van sempre en galego (nome, ingredientes, pasos, recomendacions) porque son o contrato estable da API. O que cambia é o contido.

Documentación

Endpoints

Todos os exemplos funcionan contra esta mesma instancia. Preme «Probar» para ver a resposta real.

Hai tamén Swagger en /docs e o esquema OpenAPI en /openapi.json, xerados a partir do propio código.

Procedencia

De onde saen os datos

O corpus constrúese exclusivamente a partir do caderno de NotebookLM «Cocina gallega»: trinta fontes únicas, entre elas o libro de alta cociña galega de Turismo de Galicia, receitas de Bon Viveur, a Wikipedia en galego e castelán, e material sobre a matanza do porco, o cocido por comarcas e a castaña.

Cada receita declara no campo fonte a páxina ou documento concreto do que saíu. Nos pratos que a fonte nomea e describe pero sen paso a paso, os pasos están redactados a partir do método que a fonte si describe: son fieis ao documentado, pero non son cita literal.